店主 長坂治

年始にかけて、大石下の畑にある「はなよめ」の剪定を行った。本数は7本。樹齢はおおよそ10年ほどの木が 続きを読む

繁忙期には、やはり書けなかった 水分堂ブログの最後の記事は、大石早生の販売案内だった。それを前後して 続きを読む

こんにちは、長坂治です。 今年も、少し標高の高い畑で育ててきた「大石早生」が、ようやく完熟の時期を迎 続きを読む

伐採作業を経て、畑の環境が整ってきている今、次のステップとして直ぐに剪定作業を1日くらい行いました。 続きを読む

ここ数年、ネクタリン畑では隣接する耕作放棄地の桑などの高木による影響で、日照不足や風通しの悪化が進み 続きを読む

今年の3月初め、家族みんなで味噌作りにチャレンジしました。 きっかけは、80歳になる母の「味噌作り引 続きを読む

果樹の剪定は、単なる枝切りではなく、果樹園の電位を高める魔法のような作業なんです。年に何度か行う大切 続きを読む

代々続く果樹栽培農家と、建築設計業の知見を融合させ、水と水分堂としてスタートを切りました。 主な取り 続きを読む

間伐林での貴重な機会 もう一つの大きな転機として、建築設計の同志からのお誘いで、約1年半前に津のNP 続きを読む

振動圧との出会いと炭埋体験 約二年前、暮らしの振動圧を学ぶ先輩の誘いで、宮嶋望さんとその先輩が協働し 続きを読む